旧商品バディアヴィネガーモスカテル 40ml (ワインビネガー)

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旧商品バディアヴィネガーモスカテル 40ml (ワインビネガー) moscatel40

475円(内税)

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スペイン、バディアヴィネガー社のモスカテルヴィネガーです。

バディアヴィネガーは1908年に設立されたヴィネガー作り五代目を迎える当時から変わらぬ家族経営カンパニー。
ベストクオリティを追求し、現在世界14か国以上に輸出され、一流シェフやデリカテッセンショップに選ばれています。

マスカットというブドウ品種を使い、フルーティーさとフローラル感を完璧に残したビタースイートで、程良い酸味もあるバランスの取れた上品なワインヴィネガー。
ヨーロッパで2011年にGreat Tasteというコンクールで賞も受賞している優れた一品。
地中海の香りを放ち軽い甘さのあるこのヴィネガーは、あらゆる料理に合わせることが出来ます。
特に酸味を上手く抑えてくれるので青魚のマリネ、レーズンやドライフルーツ、トマトを加えるサラダにマッチします。

※瓶の底の沈殿物は、酢母と呼ばれる酢酸菌によるもので品質には問題ありません。
ヴィネガー内に糖分がありそれが空気に触れることで少しづつ増え、瓶の底に沈殿することがあります。
気になる方はコーヒーフィルターなど使って沈殿物を濾してご使用下さい。

■内容量：40ml
■賞味期限：2022年10月